Jeg håber at I er klar på endnu en omgang inspirationsindlæg? Denne gang er det aftensmaden der står for skud. Jeg får nemlig ikke brugt så meget tid i køkkenet for tiden, grundet eksamener. Der bliver i hvertfald ikke kreeret så mange nye retter. Når jeg laver mad, så bliver det gode gamle kendinge. Retter, som jeg ved altid er succesfulde! ;)
1. Blandet salat (iceberg, avocado, asparges,agurk, tomat, rød pberfrugt, vindruer og rødløg) overhældt med citronsaft og olie. Hertil mørbrad/chorizogryde og hjemmerørt ailoi.
2. Kogt røget hamburgerryg med blomkålsmos og flødestuvet spinat.
3. En rød bøf med chorizo/bønnefritter, stegte tomater, bløde løg og bearnaise.
4. Smørstegt chorizo/spidskål. Hertil chorizo/fetadeller, mayonnaise og pesto.
5. Klassisk forloren hare med hvidkålssalat og brun sovs. Mums! :P
Virkelig lækkert :-) Tak!
Kh Cathrine Koefoed, yogalærer og yogablogger på http://www.cathrineyoga.dk
Jamen jeg siger også tak, Cathrine! :D