Over sommeren, hvor jeg har været lidt sløv her på bloggen, har jeg jo trods alt spist en masse mad. Så idag står den i morganmadens tegn. :)
1. Spejlæg med chorizo på grøn bund og cherry tomater. Cremefraiche rørt med fløde og toppet med jordbær og kokosflager on the side.
2. Spejlæg med pesto. Stegt chorizo/spidskål. Et par jordbær som sød afslutning.
3. Æggesalat/bacon på leje af frisk spinat og tomat. Desuden cremefraiche rørt med fløde og toppet med jordbær, blåbær og kokosflager.
4. Omelet med stegt spidskål, peberfrugt og chorizo. Toppet med aioli. Så meget bedre end det lyder. ;)